Viaggio nei Sapori Autentici: Prelibatorio, La Puglia in Tavola nel Cuore di Polignano -

Ciclostorica Puglia ha selezionato Prelibatorio
per la cena vigilia della VI edizione 2026

Situato nella splendida cornice di Piazza Giuseppe Garibaldi, nel cuore pulsante di Polignano a Mare, il ristorante Prelibatorio – La Puglia in Tavola rappresenta una tappa imperdibile per chi desidera immergersi nei sapori genuini e nella tradizione culinaria della regione. Il locale unisce l’atmosfera accogliente e calorosa di una trattoria tipica alla raffinatezza di un’accoglienza curata in ogni dettaglio.

Sabato 31 Ottobre ore 19.45 il locale, situato Piazza Garibaldi 36 a Polignano a Mare, sarà il punto di riferimento dei ciclisti e accompagnatori che partecipano alla Ciclostorica Puglia 2026. Necessaria la prenotazione.

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Il locale ha le seguenti caratteristiche:

Posizione Strategica: Affacciato su una delle piazze più caratteristiche del paese, permette di godere appieno della vivacità e della bellezza del centro, a due passi dalle meraviglie della costa.
Cucina del Territorio: Il menu valorizza i prodotti a chilometro zero e le eccellenze locali, instaurando un dialogo diretto con i produttori di Polignano e della provincia barese. Tra i piatti più amati spiccano i classici della tradizione come le orecchiette fatte in casa, i frutti di mare freschissimi e gli iconici spaghetti all’assassina (proposti in deliziose varianti, come la versione alla baresana con braciola).
Atmosfera e Accoglienza: Lo staff si distingue per professionalità, simpatia e competenza, guidando gli ospiti alla scoperta della storia e della composizione di ogni piatto in un ambiente informale, conviviale e perfetto per ogni occasione.

Antipasti: parmigiana classica, cicorie e fave con crostini all’olio evo, Bruschetta tradizionale con pomodorini Lapietra gialli e rossi.
Primo: a scelta tra orecchiette e rape oppure cavatelli con le cozze
Secondo: a scelta tra insalata polpo con verdure di stagione, oppure polpette della nonna
Sorbetto al limone
Acqua e Vino o bevanda alternativa per chi non beve vino.

Ritirare il pass per la cena in segreteria

Prezzo riservato 25€ a persona da versare in segreteria al ritiro pacco gara.
Eventuali varianti vegane, vegetariane, intolleranze sono da specificare nel form di prenotazione.